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          當前位置:小米話題 > 評論:怎么自制小米蛋黃粽
            小米蛋黃粽是“雙黃”糯性小米和咸蛋黃的完美組合,再包上清香的粽葉煮制而成的,小米蛋黃粽美味上口,營養豐富。 小米蛋黃粽的原料 粥用小米(糯性小米)500克、咸蛋黃、粽葉適量、棉線適量。 小米蛋黃粽的做法 1、將小米淘洗干凈,放入碗中。 2、粽葉刷洗干凈,用水浸泡一兩個小時,使粽葉充分吸收水分變軟。 3、將棕葉前端硬蒂部位用剪刀剪掉一寸左右。 4、取兩片粽葉交疊在一起。 5、在粽葉的三分之一處圍成漏斗狀,注意漏斗尖端要緊密重合。用勺子加一些小米進去,再放進一個蛋黃。 6、然后繼續用勺子添……

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